Pour vos repas, misez sur les fruits et les légumes qui contiennent de grandes quantités d’eau. Voici les pourcentages moyens d’eau contenue par quelques fruits et légumes :
• Melon : 95%
• Salade : 94%
• Carotte : 85 %
• Pomme : 84%
Concombres, tomates et courgettes sont également riches en eau. Dans le désert, la grenade est connue des caravaniers pour ses vertus désaltérantes grâce à sa pulpe riche en eau et à son acidité.
www.mangerbouger.fr