En chiffres

Quelle quantité d’eau consommons-nous chaque jour ?

• Dans la salle de bain, la toilette au lavabo nécessite en moyenne 5 litres d’eau, la douche de 60 à 80 litres et le bain de 150 à 200 litres. Si on laisse couler l’eau, un brossage de dents nécessite 12 litres d’eau par minute et un rasage 18 litres / minute.
• Dans la cuisine, En faisant la vaisselle, nous consommons en moyenne 10 à 12 litres. Un lave-vaisselle utilise 25 à 40 litres. Pour le lave-linge, il faut compter de 70 à 120 litres d’eau.
• Aux toilettes, la chasse d’eau consomme 6 à 12 litres lors de chaque utilisation.
• L’arrosage du jardin représente une consommation de 15 à 20 litres par mètre carré et le remplissage d’une piscine de 50 à 80 000 litres.

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Questions/ Réponses

Nous manquons d’eau et nous laissons les cultivateurs installer des pompes qui débitent 80 mètres cubes par heure. Qu’en pensez-vous ?

La situation globale de la France est celle d’un pays bien doté en eau, tempéré et capable de soutenir une agriculture exportatrice, au moment où la demande mondiale d’alimentation est en forte augmentation. L’irrigation en France n’est souvent qu’une irrigation de complément et elle a permis de sécuriser les rendements dans bien des régions avec relativement peu d’eau.

Les situations de pénurie d’eau peuvent cependant apparaitre en France dans des contextes locaux, qui nécessitent alors des réponses structurelles (infrastructures, réglementation), ou de gestion de crise (interdictions temporaires). La réunion du comité national sécheresse par le MEDAD dès le 12 février 2008, qui a alerté sur les risques et sur le rôle de l’irrigation montre bien que les pouvoirs publics et les acteurs sont mobilisés sur ce sujet.

Il est également souhaitable d’adopter une vision d’ensemble sans opposer frontalement les points de vue de l’agriculture et de l’environnement. Les solutions durables consistent à simultanément restaurer les écosystèmes et nourrir la population de la planète, ce qui nécessitera des choix et des compromis.

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