Evaporation, condensation, précipitation, puis écoulement vers le sol ou les cours d’eau… L’eau se renouvelle en permanence sur notre planète. Dans les rivières, lacs ou nappes souterraines, elle constitue de multiples réserves dans lesquelles l’homme puise régulièrement. Préserver cette richesse naturelle constitue la première mission du service de l’eau. Des systèmes de surveillance perfectionnés permettent aujourd’hui de mesurer en permanence le niveau et la qualité de ces réserves. Ainsi, le moindre risque d’affaiblissement ou de pollution accidentelle est aussitôt décelé.

Protéger la ressource. Inscrite sur le long terme, la gestion responsable des ressources en eau impose des pratiques respectueuses de l’environnement : prélever les volumes strictement nécessaires afin de ne pas fragiliser les équilibres naturels, lutter contre les fuites pour éviter tout gaspillage ou encore protéger les zones limitrophes des réserves d’eau… La réalimentation de nappes souterraines ou la création de zones humides protectrices sont également des moyens d’entretenir cette précieuse ressource.

Des traitements innovants. L’eau brute puisée dans les réserves naturelles n’est pas directement consommable. Une série de traitements, plus ou moins complexes selon sa qualité d’origine, permettent de clarifier, d’affiner et de purifier l’eau issue des sources, rivières ou nappes phréatiques. Car, en France, l’eau potable doit répondre à pas moins de 54 paramètres de qualité. Au cours de ces dernières années, des innovations ont encore amélioré l’efficacité de ces traitements et réduit leur impact sur l’environnement. C’est le cas de la membrane d’ultrafiltration développée par Lyonnaise des Eaux et ses filiales, qui retient les plus infimes particules, et des récents procédés de décarbonatation, qui diminuent la teneur en calcaire de l’eau distribuée, limitant ainsi le recours aux détergents.

Une qualité sous contrôle. Après traitement, l’eau est stockée dans des réservoirs. De là, les conduites du réseau de distribution géré et entretenu par votre distributeur l’achemineront jusqu’au robinet du consommateur. L’eau qui s’écoule peut alors être bue en toute confiance. Sa qualité est garantie par la surveillance permanente exercée parallèlement par la direction départementale des affaires sanitaires et sociales (Ddass) et le distributeur. Un double regard qui fait de l’eau du robinet le produit alimentaire le plus contrôlé en France.