Notre corps se compose de plus de 70% d’eau. Chaque jour le simple fait de respirer, de transpirer, d’uriner, ou de digérer, nous fait perdre de 1,5 à 2 litres d’eau. Ces pertes doivent impérativement être comblées, surtout chez le sportif dont les besoins en eau triplent par l’activité.
L’absorption d’eau répond aussi à d’autres besoins du corps :

• Une fonction thermo-régulatrice : maintenir la température du corps autour de 37°, qu’il fasse -40° ou + 30° dehors. Le corps dissipe la chaleur du corps vers l’extérieur grâce à la sudation.

• Une fonction cardio-circulatoire et de transport : une mauvaise hydratation fait augmenter la fréquence cardiaque pendant un effort. L’eau participe à l’équilibre des échanges de nutriments et des électrolytes intra et extra-cellulaire : c’est l’homéostasie.

• Une fonction de drainage/d’élimination : elle débarrasse le corps des toxines accumulées par des excès de tous ordres comme les courbatures d’effort (acide lactique), les excès alimentaires (toxines), la fièvre, les voyages statiques, la nervosité et le stress.