Une ressource de choix / Très abondante, la nappe alluviale de la Seine suffit à couvrir la quasi-totalité des besoins en eau des villes et villages situés sur son parcours. C’est notamment le cas de Pont-sur-Seine, Crancey, Saint-Hilaire-sous-Romilly et Marnay.

Qualité et quantité / Puisée à environ 25 m de profondeur, l’eau du forage de Crancey est d’excellente qualité. Sa teneur en nitrates avoisine les 11mg/l, pour un taux maximal autorisé de 50mg/l. Le captage suffit à lui seul à satisfaire la demande des 2 500 consommateurs du Syndicat intercommunal de distribution d’eau potable (Sidep), soit environ 500 000 litres d’eau par jour.

Un long voyage / Pour garantir à l’eau une qualité irréprochable, une dose de chlore gazeux y est ajoutée en infime quantité. Stockée dans les réservoirs, l’eau peut ensuite parcourir jusqu’à 50 km. Et c’est une eau de qualité bonne à boire qui parvient aux consommateurs.